Vit Nau Cam

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
De eend:
eendje van zo′n 2 kilogram (kip kan ook), olie, 1 kleine rode peper (gesneden), 2 eetlepels suiker, 2 kopjes sinaasappelsap, sinaasappelpartjes, gecarameliseerde sinaasappelschil.
Marinade:
1 eetlepel gember (fijngehakt), 1 eetlepel rode peper (fijngehakt), 2 eetlepels vissaus, zout, peper.

Voorbereiding:
Meng de marinade-ingredienten en marineer de eend 1 uur.

Bereidingswijze:
Bak de gemarineerde eend in olie goudbruin. Voeg de marinade toe en zet het vuur laag. Voeg suiker toe en bak tot de suiker licht begint te carameliseren. Voeg dan het sinaasappelsap toe. Smoor een paar minuten en verwijder de eend. Laat de saus indikken tot de gewenste dikte. Schenk de saus vlak voor het opdienen over de eend.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 30-04-2024